食材：新鲜红薯、奶酪、芝麻、提子干

做法：

1、红薯切成几块，上锅蒸熟（取出后倒出盘子里多余的蒸汽水，以免使制做红薯泥时变得很稀）

2、放入食品保鲜袋中，压成泥（我用的松肉锤，没有换成撖面棍也可以）

3、将红薯泥倒入小碗，加入奶酪，充分抖匀（这款奶酪非常柔软细腻，很好拌匀）

4、加入提子干（提子干在使用前，用温水泡几分钟，掏起，擦干表面的水份再使用）

5、手上沾一点凉开水，将拌好的红薯泥搓成小球型

6、将红薯球放入盛有芝麻的碗里，不停的晃动小碗就可以让芝麻很均匀的裹在表面

7、多余的红薯泥，放入裱花袋里，挤出自己想要的薯泥花

8、将制作好的奶酪薯泥和芝麻红薯球，放入烤箱或微波炉里加热3-5分钟后再食用，味道会更香浓