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词条 木瓜炖羊胫骨
释义

原料

木瓜30克,羊胫骨500克,白萝卜100克。

配料

料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,香菜30克

制作

1.将木瓜洗净,切薄片;羊胫骨打碎,洗净;白萝卜云皮,切3厘米见方的厚块;姜切片,葱切段。

2.将木瓜、羊胫骨、白萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1500毫升。

3.置武火烧沸,再用文火炖点55分钟, 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜即成。

功效

舒经活络。强筋健骨。适用于风湿疼痛,腰膝酸软等症。

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更新时间:2025/3/20 7:18:39