菜系及功效：幼儿菜谱 小儿营养不良食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

木瓜炖排骨汤的制作材料：

主料：猪小排（猪肋排）500克,木瓜500克,花生仁（生）100克,蜜枣50克

调料：盐3克教您木瓜炖排骨汤怎么做，如何做木瓜炖排骨汤才好吃　1. 木瓜去皮去核，洗净，切厚块。

2. 花生用清水浸一小时，取起。

3. 蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。

4. 水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

小帖士-健康提示：

润燥，通便，健脾，助消化。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。