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词条 木瓜炖鸡肉
释义

材料

主料:鸡肉300克

辅料:木瓜30克 莴笋100克

调料:姜5克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 胡椒粉3克 鸡油30克

做法

1. 将木瓜洗净后切成薄片

2. 鸡肉洗净后切成3厘米见方的块

3. 姜切成片,葱切成段

4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块

5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内

6. 加入1800毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮45分钟

7. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成.

健康提示

本品具有舒经活络、强筋健骨之功效,适于风湿疼痛、虚损、消渴、脾弱不运、痞、水肿、腰膝酸软等症患者食用.

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更新时间:2024/12/23 10:16:16