原料：

木瓜、肉排。

做法：

1、肉排切小段，焯水后，洗净。锅里入底油，炒糖色，放肉排炒至上色，加水加调料，红烧至软烂。

2、木瓜去皮，一切为两半，挖去瓜籽，把烧好的肉排，放到木瓜里，入蒸锅蒸10分钟，使木瓜与肉排相互吸收各自味道，增添一些清甜，即可。