词条 | 木瓜椰奶冻 |
释义 | 木瓜椰奶冻食材明细 木瓜 950克 牛奶 500亳升 椰子粉 白糖 吉利丁片 5片 制作具体过程1.准备好所有材料。 2.将牛奶倒入锅内。 3.往里加糖跟椰子粉。 4.白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的。 5.小火微加热后关火。 6.吉利片用冰水泡软。 7.挤掉水份。 8.倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。 9.凉透后备用,不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了。 10.木瓜从头部切开,约6-7公分。 11.用长勺子把里面的籽都给挖出来。 12.取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。 13.将凉透后的牛奶倒入木瓜中。 14.倒满。 15.盖上切下的木瓜头。 16.包上保鲜袋放冰箱。 17.冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固没有。 18.凝固了就可以切片装盘了。 |
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