| 词条 | 木瓜虾仁蛋汤 |
| 释义 | 做木瓜虾仁蛋汤的材料主料:鸡蛋100克 木瓜250克 虾仁20克 调料:大葱5克 盐3克 木瓜虾仁蛋汤做法1. 将木瓜刮去外皮,切成菱形块 2. 鸡蛋加盐打匀 3. 虾仁用温水洗净 4. 炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用 5. 锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、鸡清汤、虾米烧沸,煮约5分钟 6. 下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅. |
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