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词条 木瓜汤圆
释义

原料

青木瓜(待蒸的木瓜最好选择青皮的)、草莓味炼乳、散装糯米粉。

做法

1、在木瓜1/3处,纵向剖开,挖掉瓜瓤;

2、糯米粉用80℃―90℃开水搅拌成糯米面团;

3、把糯米面团分捏成指头大小的小汤圆;

4、小汤圆装入木瓜中;

5、小蒸锅隔沸水蒸至12分钟左右;(时间仅供参考)

6、木瓜端出,往小汤圆里挤进炼乳调味。

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更新时间:2025/2/25 15:27:30