原料
做法
青木瓜(待蒸的木瓜最好选择青皮的)、草莓味炼乳、散装糯米粉。
1、在木瓜1/3处,纵向剖开,挖掉瓜瓤;
2、糯米粉用80℃―90℃开水搅拌成糯米面团;
3、把糯米面团分捏成指头大小的小汤圆;
4、小汤圆装入木瓜中;
5、小蒸锅隔沸水蒸至12分钟左右;(时间仅供参考)
6、木瓜端出,往小汤圆里挤进炼乳调味。
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