做木瓜烘蛋汤的材料
木瓜烘蛋汤做法
主料:木瓜200克 粉丝50克 鸡蛋135克
调料:大葱5克 盐3克 鸡精2克
1. 木瓜洗净去皮切成条状
2. 粉丝用水泡开
3. 将鸡蛋打至起泡,放入葱末,加入少许鸡精
4. 平底锅倒油,油热后放入蛋,用小火将蛋烘成金黄色且蓬松
5. 将汤锅放入5碗水,烧开后放入木瓜及粉丝略煮一会,最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可.
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