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词条 木耳青椒鸡丝
释义

原料:

青椒1个,干木耳60克,鸡胸肉90克

配料:

麻油2匙,红辣椒1个,盐1匙,味精适量

制法:

1、把青椒洗净、切丝,干木耳泡软洗净、切丝,辣椒洗净、切末,葱洗净、切段,鸡胸肉洗净。

2、加入1000毫升清水于锅内煮沸,放入鸡胸肉、葱段煮熟透,捞起用冰水冲洗待凉。

3、再加入1000毫升清水于锅内煮沸,放入木耳汆烫后捞起,冲冷水,沥干。

4、把鸡胸肉剥丝放入容器,加入木耳、青椒、盐、麻油、味精、辣椒末拌匀即可。

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更新时间:2024/12/23 10:54:05