材料:

做法:

材料:

鸡胸肉，淀粉，姜，盐，鸡精，料酒，木耳，青椒，胡萝卜

做法:

1.鸡胸肉切片，加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。

2.木耳泡发摘成小朵，青椒、胡萝卜洗净切块。

3.锅热油，下鸡片滑熟捞出。

4.留底油，爆香姜片，下木耳、青椒、胡萝卜翻炒。

5.再放入鸡片，调味，加少量水。

6.最后水淀粉勾芡。