配料：

制法：(药用： 说明：)

配料：

黑木耳25克，猪肚250克，青蒜50克，植物油、姜末、味精、湿淀粉、精盐、白糖、陈醋皆适量。

制法：

把木耳切成小片，猪肚切成薄片。姜末入热油锅中，炸香后放木耳猪肚片和青蒜，烹入料酒，放白糖、精盐、酱油和清水，煮开后，用湿淀粉勾芡，撒上味精。

药用：

随餐食用，用量自愿。

说明：

健脾和胃、补虚益气；对吸收不良综合症、慢性胃炎、胃下垂有疗效。