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词条 牡丹黄金鲍
释义

材料:

干鲍仔500克,6头虾12个,菜心100克,膏蟹黄10克,顶汤、盐、味精、鲍汁、鸡汁各适量

做法:

1、将鲍仔治净,煲制30分钟,摆入碗中。

2、虾去头、壳,制成牡丹花形状,上笼蒸2分钟后摆入盘中围边。

3、将煲制好的鲍仔扣入盘中心即成。

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更新时间:2025/3/20 21:26:38