【材　料】: 棒棒腿2支

【调 味 料】: 墨西哥辣椒粉1/4茶匙 面粉2大匙 水10cc 糖1/4茶匙 鸡粉1/4茶匙

如何做墨西哥辣味鸡腿的制作方法：

1.将所有调味料加入作法2的粉浆中拌匀。

2.再将棒棒腿均匀沾裹上粉浆备用。

3.热锅，放入适量的油，将油温烧热至约150℃，放入作法4的棒棒腿，以中火炸至表皮成金黄酥脆状，再捞起沥干油脂即可。