低筋面粉110克、抹茶粉5克、黄油60克、白糖50克、鸡蛋25克、耐烤巧克力豆20克、牛奶1TSP、泡打粉1/4TSP、小苏打粉1/4TSP。
份量：20块。
清香的抹茶和重品味的巧克力混搭出彩。
1、黄油室温软化，加糖打发膨胀。
2、分三次加入鸡蛋液，每打发均匀后再加入下一次。
3、加入牛奶，打发均匀。筛入低粉、泡打粉、小苏打粉，加入抹茶粉。
4、混合成均匀面团，加入10克的巧克力豆。
5、混合成均匀面团。
6、取一小块（大概12克一块），整形，压扁，放入烤盘，用食指在饼中间略按一下。
7、把剩下的10克巧克力分别按到每个小剂表层。
8、180度，中层，15分钟，关火后焖5分钟。