请输入您要查询的百科知识:

 

词条 抹茶红豆
释义

材料:

麻糬预拌粉500公克 ,抹茶粉15公克,红豆粒140公克,全蛋88公克 ,白油130公克,牛奶455公克 ,细砂糖26公克

做法:

1.将麻糬预拌粉与抹茶粉分别过筛备用。

2.将红豆粒冲水倒入筛网,洗掉红豆粒上的多余豆沙。

3.用纸巾将作法2红豆粒的多余水分吸干后备用。

4.将所有材料(除红豆粒外)放入搅拌缸中,用桨状拌打器拌匀。

5.将红豆粒加入作法4中,并用刮刀搅拌均匀,搅拌时注意不要把红豆粒压破。

6.将作法5调好的面煳用刮刀装入挤花袋中。

7.将作法6的面煳,用挤花袋在烤盘上挤成每个约30公克的圆圈状面团。

8.将作法7放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙约18分钟即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 20:04:31