材料:

做法:

材料:

鲜蘑菇500克，番茄酱250克，白糖、味精各少许，料酒、精盐、香油各适量。

做法:

1、鲜蘑菇洗净，放入开水锅内焯一下，捞出冷却。

2、锅置火上，放入香油烧热，下番茄酱煸炒至浓稠，下入蘑菇，加入精盐、料酒、白糖、味精、适量清水，用大火烧沸，改小火炖熟即可。