类别： 私家菜 老人食谱 动脉硬化调理 高脂血症调理 高血压调理 学生膳食

工艺： 煮

口味： 咸鲜味

主料： 玉兰片10克 蘑菇(鲜蘑)100克

辅料：

调料： 江米酒3克 酱油2克 花椒1克 白砂糖1克

制作工艺

1. 玉兰片洗净后以开水浸泡30分钟；

2. 蘑菇洗净；

3. 将玉兰片和蘑菇加水适量，用大火煮沸；

4. 加入米酒、酱油、花椒水、白糖、鸡汤熬煮；

5. 煮沸后再以小火继续炖，至蘑菇、玉兰片烂软即可。

工艺提示

本品需鸡汤适量。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食