蘑菇生菜汤的做法：

原料：

鲜蘑菇100克、生菜150克、胡萝卜150克、虾饼100克、瘦肉200克、姜1块、骨汤500克、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。

做法：

1、蔬菜洗净，蘑菇切块、胡萝卜切段、生菜撕块备用。

2、骨汤加姜、适量清水，大火煮开。

3、下入胡萝卜、蘑菇、瘦肉，烧开后转文火煮15分钟。

4、加入虾饼、生菜，大火煮沸。

5、维持火力煮5分钟。

6、最后加盐、胡椒粉调味即可。

蘑菇生菜汤 清肝养胃美味的蘑菇生菜汤，蘑菇生菜汤，滋味清甜爽口，营养丰富，膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，蘑菇生菜汤,能提高机体免疫力，可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，对降低血压有明显效果。