辽宁省阜新市彰武县双庙乡明水村

明水村位于彰武县双庙乡南部，距县城２５公里。全村耕地面积１万亩，土质以砂质土和沙壤土为主，非常适合甘薯的生长。“金明水”甘薯主要集中在这里，有５０多年的发展史。目前，甘薯生产已成为该村的主导产业，２００６年明水村种植甘薯７０００亩，占耕地面积的７０％，总产量５００万吨，创产值５００万元以上，亩获纯利超过１０００元，仅此一项全村两千多口人人均收入预计可达２５００元。

明水村甘薯生产之所以形成一定的规模并享有盛名，主要在于干部和农民的真抓实干。他们选育优良品种，在“金明水１号”（老品种）和“金明水２号”（鸡爪花）基础上，与市风沙研究所、县科技局、黑山县联系，引进推广新品种８６８—２、８６８—３、８６８—４等脱毒种苗进行栽植；同时抓好“金明水”甘薯由绿色食品向有机食品提升工作，按操作规程实施示范田１０００亩。他们还努力组建以协会为主的市场营销网络，培训经纪人已达５０多人，组建办事处，做到销路畅通。

明水村计划在三年内力争把“金明水”甘薯打造成品牌，着重向规模化、产业化、公司化拓进。一是要努力提高市场知名度，继续巩固和扩大东北三省及内蒙古自治区的市场，尤其是哈尔滨大市场。二是要努力打入国际市场。２００５年在沈阳韩国周的彰武推介会上，金明水甘薯深受韩国客商的青睐，这为“金明水”甘薯迈出国门创造了有利条件。三是要搞好甘薯新产品的深加工，逐步实现产业化经营。