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书名：妙手药膳房54

出版社: 广州出版社; 第1版 (2005年12月1日)

丛书名: 小小药膳房,吃遍天下

平装: 64页

开本: 32开

isbn: 780731026x

条形码: 9787807310266

商品尺寸: 16.8 x 12.1 x 0.5 cm

商品重量: 82 g

品牌: 广州出版社出版发行中心

内容简介

《吃遍天下之小小药膳房》系列之一，科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配；加上36道荤素搭配的精美菜肴，18种科学实用的营养分析，48种相宜相克食物秘密大公开。价廉物美，物超所值，为您打造美食天下！100%超值，只售5元钱，您只需花5元，就能把天下美食全搞定，绝对让您“一书在手，美食不愁”！《清心保肝食谱》以通俗的文字介绍了36例精美菜肴的烹调方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富的菜肴。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。

目录

泽泻薏苡仁瘦肉汤

川芎白芷鱼头汤

杜仲鹌鹑汤

[营养分析]鹌鹑肉

川贝母炖豆腐

[营养分析]豆腐

南杏萝卜炖猪肺

[营养分析]萝卜

健脾养心汤

灵芝蒸猪心

茶鸡竹笋汤

[营养分析]竹笋

车前空心菜猪肾汤

[营养分析]空心菜

百合冬瓜鸡蛋汤

[营养分析]冬瓜

猪肠核桃汤

[营养分析]核桃

熟地丝瓜汤

[营养分析]丝瓜

车前田螺汤

[营养分析]螺

玉米须蛤蜊汤

柴胡菊花枸杞茶

黑豆牛肉汤

[营养分析]牛肉

淡菜首乌米粥

首乌鸡肝汤

白芍蒺藜山药排骨汤

[营养分析]山药

枸菊肝片汤

[营养分析]猪肝

蒲公英茶

梅芪玉米须茶

桂参大枣猪心汤

白果决明菊花茶

芹菜蔬果汁

[营养分析]芹菜

决明枸杞茶

黑豆甘草茶

洋参炖乳鸽

[营养分析]鸽肉

生蚝瘦肉汤

参果炖瘦肉

红枣炖兔肉

[营养分析]兔肉

二冬炖鲍鱼

[营养分析]鲍鱼

番茄莲子咸肉汤

[营养分析]西红柿

党参马蹄猪腰汤

[营养分析]荸荠

枸杞冬瓜淡菜汤

黄精牛筋煲莲子

相宜相克大公开