食材明细

制作步骤

小贴士

食材明细

排骨

番茄酱

蜂蜜

酱油

大蒜

制作步骤

1、排骨泡水半个小时左右（去血水），拿出切块。

2、蒜五六瓣，切末，蜂蜜和番茄酱准备好。锅里热油（稍微多点），下蒜末炒香。

3、放入排骨翻炒。

4、翻炒均匀后，可以隔一段时间翻一下，火不要太大，中小火就可以，让排骨煎黄。

5、待两面几乎煎黄时放入两勺酱油，3-4勺番茄酱，两勺蜂蜜，不用放盐，继续翻炒。几分钟后颜色也上上了，就可以出锅了。

小贴士

排骨可以先煮一下再煎，这样更容易啃，也省时一些，不过可能没有直接煎的香。