材料:

做法:

材料:

排骨400克，蜜汁烧肉酱200克，水50㏄，芝麻少许，油200㏄，盐5克，太白粉8克

做法:

1.将排骨洗净，剁成小块，加入全部腌料拌匀备用。

2.起一油锅，放进作法1的排骨，以小火炸约6分钟，再转大火炸约半分钟，起锅沥干。

3.将蜜汁烧肉酱、水放进作法2的锅中，以火煮排骨至酱汁呈浓稠状，取出盛盘撒上芝麻即可。