食材明细

制作步骤

食材明细

大米面粉 200克（没有可以用小麦粉代替）

细玉米面粉 200克

水 适量

辅料：

蜜枣 100克

葡萄干 50克

配料：

酵母粉 2克

制作步骤

1.蜜枣葡萄干食材。

2.混合的面粉放入酵母2克，加入30度左右水和成稀一点的面醒发1小时左右。

3.把葡萄干和蜜枣洗净、蜜枣切成片备用。

4.等面涨发一倍以上就可以了。

5.发好的面粉用筷子搅拌排气。

6.搅拌好然后放入蒸锅内一多半，并放入葡萄干和切好的蜜枣一半。

7.剩下的面放入少许大枣搅拌。

8.然后把剩下的面全部放上去，在把剩下的蜜枣摆放在上面即可。

9.上蒸锅醒发10分钟左右开火蒸20分钟左右，停火后5分钟出锅。

10.蒸好的蜜枣葡萄干出锅晾一下在切。

11.把稍微凉一点的蜜枣葡萄干发糕切成块就可以食用了。

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