材料

制作(小帖士)

材料

主料：芥菜150克,蚕豆500克

调料：盐3克,胡椒粉2克,香油5克,植物油50克

制作

1.蚕豆瓣先剥除外层硬皮，放入锅中用水煮烂，再碾碎。

2.雪里蕻洗净，切碎。

3.锅中倒入50夫油，放入雪里蕻稍炒，再倒入蚕豆瓣泥一起炒。

4.最后加入准备好的调味料（盐3克、胡椒粉2克、香油5克）调味就可以了。

小帖士

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。