材料

制作(小帖士)

材料

主料：小白菜200克

辅料：鸡蛋100克,小麦面粉100克

调料：盐5克,番茄酱60克

制作

1. 将小白菜洗净切段；

2. 蛋打散，拌入面粉、清水60克用茶匙调匀；

3. 再加入小白菜调成糊；

4. 将平底锅烧热，放入少许油，再将面糊淋入，用小火将两面煎黄；

5. 盛出后切小块，附上番茄酱沾食即可。

小帖士

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。