材料

制作

材料

主料：辣白菜200克,猪肋条肉（五花肉）150克

辅料：青椒50克,牛肉（瘦）10克

调料：大葱30克,姜20克,大蒜（白皮）20克,豆瓣辣酱10克,酱油10克,料酒10克,白砂糖4克,盐6克,猪油（炼制）25克

制作

1. 锅内烧油，开后加入五花肉翻；

2. 肉变色后再炒一会变成微黄色；

3. 放配料葱姜蒜炒香．然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖，翻炒一下；

4. 加入辣白菜翻炒几分钟，然后放点牛肉粉。