材料
制作
主料：猪肉(瘦)250克
辅料：腐竹50克,芥菜干75克,枣（干）10克
调料：盐1克
1.腐竹用热水浸15分钟，取起滴干水。
2.菜干用清水浸软，洗净切短。
3.红枣去核，洗净。
4.瘦肉出水过冷河。
5.把适量水煲滚，放下腐竹、菜干、红枣、瘦肉煲滚，慢炎煲3小时，下盐调味。
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