| 词条 | 炒意粉酱 |
| 释义 | 材料2洋葱,蕃茄,青椒,牛肉都切成同样大小的丁丁,芝士就切丝待用。 作法在牛肉里加一勺清水,再加入适量生粉,盐均匀搅拌后,再加色拉油搅拌. 3把意面放进另一锅里用清水煮.煮时水里可以放点盐或色拉油.(在煮的时间,就来做它的酱) 4热锅放色拉油,放洋葱快炒。 5炒大概2-3分钟后就加牛肉丁.等牛肉熟了后就放青椒,盐,炒熟后就装盘准备等下用吧. 6油锅放适量蒜蓉爆香。 7再倒蕃茄丁,盐.一直把蕃茄炒成酱状.最后加点蕃茄酱,炒均匀后装盘准备等下用. 8接下来,就把前面做好的3盘来个汇合吧! 9再在油锅里放20G的牛油,一直到它融化.放青椒牛肉粒翻炒均匀. 再放做好的蕃茄酱.再加芝士条,加盐和买回来的蕃茄酱。 10捞起煮好的意粉,再浇上上面做好的材料,就算是完成了. |
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