材料

花菜200克，木耳20克，黄花菜10克，香干两块，香菇八朵。

调料

精盐一小匙，白糖一小匙，味精1/2小匙，淀粉一中匙，熟色拉油一大匙。

做法

1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。

2.将花菜洗净，切成小朵。把香干切片，用调料将香菇、木耳、黄花菜拌匀。

3.装入盘内，加盖高火加热4分钟，中途搅拌一次即可。