配料：低筋面粉80克，杏仁粉50克，黄油50克，糖粉50克

烘焙：烤箱中层，上下火180度，8分钟左右

做法：

1、准备好原材料。黄油切成小块室温放至软化，低筋面粉过筛。若想得到更细腻的成品，将杏仁粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。

2、黄油软化后，将所有材料都混合在一起。

3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团亦可）。

4、取一小块面团，在案板上小心地搓成细长条。

5、用刀切成花生仁大小的小面团。

6、把切好的小面团摆在烤盘上，每个小面团之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤8分钟左右，观察表面成为金黄色即可取出。