材料:

做法:

材料:

油3小匙，蒜2瓣，姜粒2个，小鱼干0.5杯，酱油2小匙，小辣椒3根，糖稀1小匙，香油0.5小匙，芝麻0.5小匙

做法:

1.把炉火开得比中火稍大。

2.烧热油。

3.爆香蒜粒。

4.加入小鱼干，翻炒均匀变枯黄时下辣椒粒。

5.撒调好的酱汁，翻炒1分钟。

6.最后加入香油和芝麻，翻炒均匀，起锅。