1、选育经过：蒙丰谷11号原名99156，是内蒙古农科院作物所谷子课题于1985年以优质品种资源朱砂谷做母本，以83旱574作父本经人工温汤杀雄杂交配制后又经8个世代的系统和混合选择，在1999年成为一个米质黄亮、高产、抗逆性强的稳定新品系。2001年进行了产量和各方面性状的初步测定；2002年参加新品系产量鉴定试验；2003-2004年参加品种间比较试验；2005年在全国第六届优质食用粟鉴评中被评为国家二级优质米。2006-2007年参加自治区区域试验；2007年在进行第二年区域试验的同时进行了生产示范试验，试验示范结果表现中熟、优质、高产、稳产、适应性广、抗逆性强。预计2008年3月末认定。

2、产量表现：

2002年进行产量鉴定试验：籽实产量结果448.0公斤/亩，较对照内谷4号增产12.2%，谷草产量为582.4公斤/亩，较对照内谷4号增产3.5%。

2003年参加院内品种比较试验，籽实产量为400.5公斤/亩，较对照内谷4号增产10.28%，居参试品种的第二位；谷草产量为766.9公斤/亩，较对照内谷4号增产12.2%。居第二位

2004年参加院内品种比较试验，籽实产量为376.0公斤/亩，较对照内谷4号增产2.70%，居第二位；谷草产量598.1公斤/亩，较对照内谷4号增产4.50%，居第三位。

2006年参加自治区区域试验，5点平均产量368.2kg/亩，比对照赤谷6号和赤谷8号分别增产3.4%和4.8%，5点试验， 4点增产， 1点减产，平均生育期109.4天，与早熟对照赤谷6号相同，比中晚熟对照赤谷8号早5天。平均亩产谷草469.9kg，分别较对照赤谷6号、赤谷8号减产8.1%、0.8%。

2007年参加自治区区域试验，5点试验平均产量363.8kg/亩，比对照赤谷6号和赤谷8号分别增产21.8%和17.3%，5点试验， 4点增产，1点平产，居第二位。平均生育期114.5天，比早熟对照赤谷6号晚12天，比中晚熟对照赤谷8号早4天。平均亩产谷草427.2kg，分别较对照赤谷6号、赤谷8号增产38.0%、13.0%，居第二位。两年区域试验平均亩产366.0 kg/亩，比对照赤谷6号增产12.6%，比对照赤谷8号增产11.05%。

2007年参加自治区生产试验，5点试验平均产量356.4kg/亩，比对照赤谷6号和赤谷8号增产18.6%和11.1%， 5点试验，3点增产， 1点减产，1点平产。居第一位；平均生育期114.8天，比对照赤谷6号晚12天，比对照赤谷8号早4天。平均亩产谷草445.4kg，分别较对照赤谷6号、赤谷8号增产18.2%、8.9%，居第一位。

3、特征特性：生 育 期113天，叶片黄绿色，叶鞘绿色。成株株型为披散型，株高129.2cm，总叶片数17片。谷草比为1：1，果穗为圆桶型，穗长23.1cm，松紧适中，单株秆重19.4g，单株穗重22.5g，单株草重17.1g，单株粒重19.0g，出谷率84.4%。白谷，黄亮米，千粒重3.1克。

4、品质分析：2005年在全国第六届优质食用粟鉴评中被评为国家二级优质米。经农业部谷物品质监督检验测试中心化验：小米中粗蛋白含量为13.64 %，我国小米粗蛋白平均含量为12.71%，高于国家一级优质米标准（规定的12.5%）。粗脂肪为3.86%。直链淀粉含量为20.83%。维生素B1为 0.49mg/100g。铁的含量44.56mg/kg。钙的含量274.6mg/kg。磷的含量2978mg/kg。硒的含量为64.15μg/kg（普通大米含硒量一般为0.013mg/kg），高于普通大米硒含量近6倍，为4等级（4等级质量硒含量为0.060～0.099）富硒小米。

5、抗性表现：2003年特大涝年在内蒙古农牧业科学院内试验田该小区没有一株倒伏现象发生，也没有发现病害，产量居该试验组第二位，说明该品种抗病性、抗倒伏、抗涝性强。通过各区域试验点田间观察白发病、谷瘟病没有发生，谷锈病、黑穗病在个别试验点有部分轻微发生。

2007年在自治区特大的旱年尤其是赤峰市各试验点遭受严重干旱情况下，增产显著，说明该品种抗旱能力极强。

6、栽培技术要点：播种期以4月下旬—5月中旬为宜，栽培密度4万/亩，有条件地区可结合深翻施有机肥1500公斤/亩。以磷酸二铵5公斤/亩做种肥。中期结合浇水中耕培土追施尿素10—15公斤。抽穗、开花期不能遇旱，灌浆、成熟后期注意防鸟害。

7、适应区域：出苗至成熟需要≥10℃活动积温2600℃以上的地区适宜种植。