材料
调味料(作法一 作法二 作法三 作法四)
熟米饭，鸡油，腊肠，鸡蛋
盐，鸡精粉，胡椒粉、小葱各少许
将煲的内壁涂上一层鸡油，（鸡油较香，效果会比较好，用其他的油也可以）
用炒锅先将打碎的蛋液滑熟，至蛋液 7 成熟时立即盛起
煲锅内倒入熟米饭，加少许盐，拌入腊肠丁、刚才的炒蛋丁和少许小葱拌匀
开小火，加盖焖 25 分钟。待吃时，加少许鸡精粉拌匀即可
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