材料
做法
主料:鸭梨400克 黄瓜150克 金糕100克
配料:白砂糖20克 盐5克
1.将鸭梨、黄瓜洗净同京糕(金糕)一起切成粗细一样的丝;
2.将鸭梨放入盆中,投入绵白糖腌制约10分钟左右,取出,控净水分;
3.将梨丝码放在盘子中央,用黄瓜丝围边,京糕丝在梨丝上边,上桌前洒上绵白糖即可食用。
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