原料列表
详细介绍
水萝卜 200.0g
火腿 20.0g
鸡蛋 100.0g
小麦粉(特二粉) 50.0g
牛奶 10.0g
大葱 5.0g
鸡精 2.0g
白砂糖 5.0g
豆油 30.0g
精盐 3.0g
1、萝卜刨成细丝,盛盆里。把葱洗净细粒儿。火腿切极小粒。
2、打入鸡蛋,倒面粉适量。加入火腿粒、葱粒、盐、少许糖、胡椒粉、鸡精
3、再往盆里一点点倒入少许牛奶,搅匀成面糊糊。
4、平底锅加热,倒油。用勺子把面糊倒入锅中。
5、中小火。再转小火慢慢煎。稍微费时。不过要有耐心。小火慢慢煎到两面金黄就好了。
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