| 词条 | 美味家肴 |
| 释义 | 图书信息书 名：美味家肴 作 者：梁琼白 著 出 版 社：汕头大学出版社 出版时间：2006-2-1 版 次：1 页 数：93 字 数：80000 印刷时间：2006-2-1 开 本： 纸 张：铜版纸 印 次： I S B N：9787810364867 包 装：平装 9138020 内容简介家常菜、宴客菜、创意菜……名厨与你分享自家的私房菜情趣。 作者简介梁琼白，广西容县人，从事烹饪教学及写作20年。 经历：华视、台视、中视烹饪节目主持人；汉声电台、中广公司烹饪主讲； 著作：《如何成为厨房高手》、《营养早餐》、《巧手做羹汤》、《甜品》、《花小钱过生活》、《懒人菜》、《俩人伙食》、《面条儿》、《一块饼》等作品120册。 目录家常菜 小卷烧肉 卷心菜炒腊肉 梅干扣肉 鲨鱼白菜羹 菱角烧肉 宁式小炒 酱烧虱目鱼 肉烧茄片 冻豆腐烧下巴 酸菜肚丝 黄豆酱（火靠）鲫鱼 炸三角 豉葱肉丝 苦瓜肉片 |
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