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词条 美味关系:朱莉与茱莉亚
释义

基本信息

作者:朱莉·鲍威尔(Julie Powell)(作者), 苏西(译者)

出版社:重庆出版集团,重庆出版社; 第1版 (2010年2月1日)

外文书名: Julie and Julia

平装:271页

正文语种:简体中文

开本:32

ISBN:9787229014131

条形码:9787229014131

商品尺寸: 21.2 x 14.6 x 2.2 cm

商品重量: 340 g

内容简介

《美味关系:朱莉与茱莉亚》主要内容简介:享受终极法式美味的温情小品;探索忙碌生活中的味蕾哲学。朱莉·鲍威尔年届三十,住在纽约皇后区一间破旧的公寓里,做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活,所以,她开始了一项名为“朱莉与茱莉亚”的疯狂美食计划。她从母亲那意外得到一本古董级的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚?查尔德的经典著作《掌握法国菜的烹饪艺术》。

朱莉在365天内,成功地做出书中的524道菜。从小盅焗蛋到煎牛排;从“可恨的大米”到活斩龙虾,她渐渐意识到,这个疯狂的计划改变了她的生活。经过漫长的探索与尝试,她终于发现了制作完美的香橙巴伐利亚布丁的诀窍,吸取猪骨髓的妙法,她将厨房变为了一个神奇的创造之地。在这奇异有趣的煮食过程中,她用诙谐的幽默,澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活,找寻到被遗忘的生命的欢悦。

编辑推荐

《美味关系:朱莉与茱莉亚》:

纽约与巴黎——横跨两个大洲的美味关系,2003与1940——穿越一个世纪的味蕾漫游,朱莉与茱莉亚——美式人生与法式大餐的亲密接触,《BJ单身日记》和《浓情朱古力》的混合体,充满智慧、温馨和启迪的美味人生回忆录。

2010金球奖喜剧类最佳女主角得主、美国影史上最天才的女演员MerylStree

好莱坞演技派新贵AmyAdams倾情出演同名影片

时尚芭莎主编苏芒、时尚COSMOPOLITAN与LittleThing恋物志

鼎立推荐

美食系列图书《美味人生:朱莉的美食救赎之旅》《我在法国的美味人生》

即将推出

在朱莉的生活里

渴望香料

期待甜蜜

在茱莉亚的食谱里

用爱提味

充满勇气

媒体推荐

一场盛宴,一次旅程,一本奇异之书。

——《一辈子做女孩》作者伊丽莎白·吉尔伯特

朱莉与茱莉亚的厨房,使生活变得美好。

——温暖系写食博主梅子

BonAppetit,一个让你无法抗拒的句子,朱莉与茱莉亚,一个值得一看再看的励志小故事。

——梅丽尔中文论坛

《美味关系:朱莉与茱莉亚》这本书挖掘了美食的力量,把每日例行的“它”,变成了精妙的、足以改变人生的经历。

——《卫报》

作者简介

作者:(美国)朱莉·鲍威尔(Julie Powell) 译者:苏西

朱莉·鲍威尔,美国治愈系写食主义作家,朱莉·鲍威尔,成长于得克萨斯州的奥斯汀。在那儿,她遇到了先生艾瑞克。经过一段长长的零工生涯,现在她生活在皇后区长岛市的一个Loft公寓中,穿着睡衣写作,那儿也是她和艾瑞克的家。家里的成员还有狗狗罗伯特,爱猫玛克辛、卢米和库珀,还有一条名叫祖祖·马琳的蛇。

目录

推荐序 煮出美味人生

温情推荐

作者寄语

第1天,第1道菜 简单的至味:韭葱土豆浓汤

插曲 小时候的厨事之乐

第23天,第34 道菜 先打碎几个蛋……

第36天,第48 道菜 人生的精髓

第40天,第49 道菜 不适合结婚的朝鲜蓟

第42天,第53 道菜

第82天,第95 道菜 晚宴与灾难二重奏

第108天,第154 道菜 边际效用递减定律

第130天,第201 道菜 拿什么整死你,我的龙虾

第198天,第268 道菜 证据就在下水道里

第221天,第330 道菜 苦涩与甜蜜:失败的滋味

第237天,第357 道菜 烈焰可丽饼

第340天,第465 道菜 纽约大停电

第352天,第499 道菜 “唯有在美国”

第365天,第524 道菜 Bingo! 计划完成

尾声 未完待续……

致谢

译后记 美食拯救人生

随便看

 

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更新时间:2024/11/15 19:38:54