词条 | 美味关系:朱莉与茱莉亚 |
释义 | 基本信息作者:朱莉·鲍威尔(Julie Powell)(作者), 苏西(译者) 出版社:重庆出版集团,重庆出版社; 第1版 (2010年2月1日) 外文书名: Julie and Julia 平装:271页 正文语种:简体中文 开本:32 ISBN:9787229014131 条形码:9787229014131 商品尺寸: 21.2 x 14.6 x 2.2 cm 商品重量: 340 g 内容简介《美味关系:朱莉与茱莉亚》主要内容简介:享受终极法式美味的温情小品;探索忙碌生活中的味蕾哲学。朱莉·鲍威尔年届三十,住在纽约皇后区一间破旧的公寓里,做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活,所以,她开始了一项名为“朱莉与茱莉亚”的疯狂美食计划。她从母亲那意外得到一本古董级的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚?查尔德的经典著作《掌握法国菜的烹饪艺术》。 朱莉在365天内,成功地做出书中的524道菜。从小盅焗蛋到煎牛排;从“可恨的大米”到活斩龙虾,她渐渐意识到,这个疯狂的计划改变了她的生活。经过漫长的探索与尝试,她终于发现了制作完美的香橙巴伐利亚布丁的诀窍,吸取猪骨髓的妙法,她将厨房变为了一个神奇的创造之地。在这奇异有趣的煮食过程中,她用诙谐的幽默,澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活,找寻到被遗忘的生命的欢悦。 编辑推荐《美味关系:朱莉与茱莉亚》: 纽约与巴黎——横跨两个大洲的美味关系,2003与1940——穿越一个世纪的味蕾漫游,朱莉与茱莉亚——美式人生与法式大餐的亲密接触,《BJ单身日记》和《浓情朱古力》的混合体,充满智慧、温馨和启迪的美味人生回忆录。 2010金球奖喜剧类最佳女主角得主、美国影史上最天才的女演员MerylStree 好莱坞演技派新贵AmyAdams倾情出演同名影片 时尚芭莎主编苏芒、时尚COSMOPOLITAN与LittleThing恋物志 鼎立推荐 美食系列图书《美味人生:朱莉的美食救赎之旅》《我在法国的美味人生》 即将推出 在朱莉的生活里 渴望香料 期待甜蜜 在茱莉亚的食谱里 用爱提味 充满勇气 媒体推荐一场盛宴,一次旅程,一本奇异之书。 ——《一辈子做女孩》作者伊丽莎白·吉尔伯特 朱莉与茱莉亚的厨房,使生活变得美好。 ——温暖系写食博主梅子 BonAppetit,一个让你无法抗拒的句子,朱莉与茱莉亚,一个值得一看再看的励志小故事。 ——梅丽尔中文论坛 《美味关系:朱莉与茱莉亚》这本书挖掘了美食的力量,把每日例行的“它”,变成了精妙的、足以改变人生的经历。 ——《卫报》 作者简介作者:(美国)朱莉·鲍威尔(Julie Powell) 译者:苏西 朱莉·鲍威尔,美国治愈系写食主义作家,朱莉·鲍威尔,成长于得克萨斯州的奥斯汀。在那儿,她遇到了先生艾瑞克。经过一段长长的零工生涯,现在她生活在皇后区长岛市的一个Loft公寓中,穿着睡衣写作,那儿也是她和艾瑞克的家。家里的成员还有狗狗罗伯特,爱猫玛克辛、卢米和库珀,还有一条名叫祖祖·马琳的蛇。 目录推荐序 煮出美味人生 温情推荐 作者寄语 第1天,第1道菜 简单的至味:韭葱土豆浓汤 插曲 小时候的厨事之乐 第23天,第34 道菜 先打碎几个蛋…… 第36天,第48 道菜 人生的精髓 第40天,第49 道菜 不适合结婚的朝鲜蓟 第42天,第53 道菜 第82天,第95 道菜 晚宴与灾难二重奏 第108天,第154 道菜 边际效用递减定律 第130天,第201 道菜 拿什么整死你,我的龙虾 第198天,第268 道菜 证据就在下水道里 第221天,第330 道菜 苦涩与甜蜜:失败的滋味 第237天,第357 道菜 烈焰可丽饼 第340天,第465 道菜 纽约大停电 第352天,第499 道菜 “唯有在美国” 第365天,第524 道菜 Bingo! 计划完成 尾声 未完待续…… 致谢 译后记 美食拯救人生 |
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