材料：冬笋 青豆 芹菜 香菇 胡萝卜 配料：香葱 姜 蒜 盐 鸡粉 生粉
做法：将所有材料切粒、飞水、捞起晾干，锅底留油，加姜蒜芹菜末炒至香味溢出，加晾干的材料，加盐、鸡粉大火翻炒，勾芡起锅。味道鲜香很好吃呢，是洁喜欢吃的素什锦
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