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词条 美国黑薯
释义

美国黑薯具有营养丰富、粗纤维多、保健性强等特点,并有“可口、香浓、味佳”的口感,深受消费者的青睐。

美国黑薯医食同源,赖氨酸、钾、锌、锰、碘、硒的含量高于一般红薯品种的5-20倍,丰富的胡萝卜素及九种氨基酸均优于大米、面粉、玉米、高粱。淀粉含量高,口味浓、香、甜、美,适宜烤、蒸、煮等食用加工方式,既可加工成有色淀粉、粉条、粉丝、粉皮、红薯片、果脯,又可提取紫红色素。长期食用可提高人体免疫力,抗疲劳,防衰老,具有明显的保健功效,在国际上被誉为“绿色保健食品”。

美国黑薯呈长筒型,薯皮光滑紫黑,肉质紫黑,浆液紫色。单株结薯4-8个,单薯重 300-800克。每亩3500株密度,春薯亩产2000~3000公斤,夏薯1500~2000公斤,亩产收益3000元以上。

目前,黑薯市场紧俏,效益极佳。既是红薯品种优化的理想品种,也是种植业结构调整、发展特色产业和创汇农业的理想品种。

该品种具有营养丰富、粗纤维多、保健性强等特点,并有“可口、香浓、味佳”的口感,深受消费者的青睐。

美国黑薯医食同源,赖氨酸、钾、锌、锰、碘、硒的含量高于一般红薯品种的5-20倍,丰富的胡萝卜素及九种氨基酸均优于大米、面粉、玉米、高粱。淀粉含量高,口味浓、香、甜、美,适宜烤、蒸、煮等食用加工方式,既可加工成有色淀粉、粉条、粉丝、粉皮、红薯片、果脯,又可提取紫红色素。长期食用可提高人体免疫力,抗疲劳,防衰老,具有明显的保健功效,在国际上被誉为“绿色保健食品”。

美国黑薯呈长筒型,薯皮光滑紫黑,肉质紫黑,浆液紫色。单株结薯4-8个,单薯重 300-800克。每亩3500株密度,春薯亩产2000~3000公斤,夏薯1500~2000公斤,亩产收益3000元以上。

目前,黑薯市场紧俏,效益极佳。既是红薯品种优化的理想品种,也是种植业结构调整、发展特色产业和创汇农业的理想品种。

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更新时间:2025/3/1 10:01:31