潮安县位于广东省东部，地处韩江中下游，韩江贯穿全县南北96千米，南连汕头经济特区，县城距汕头港、汕头机场各10多千米，处于汕头、潮州、揭阳三市的“金三角”地带。

中文名称：潮安县

行政区类别：县

所属地区：广东省

下辖地区：辖19个镇

政府驻地：庵埠镇

电话区号：0768

邮政区码：515638

地理位置：广东省东部

面积：1232平方千米

人口：118万人(2003年)

方言：潮州话、普通话

气候条件：雨量充足，气候温和，四季常青

著名景点：象埔寨、龙湖寨

车牌代码：粤U

代码：445121

拼音：Chao'an Xian

基本概况

地形地貌

水系分布

气候特点

行政区划

投资环境

历史沿革

商贸历史

潮安名人(陈伟南 孙大文 陈复礼)

经济发展(概述 2011年经济 工业 农业 第三产业 外贸 财税)

基础建设

文化古迹(象埔寨 龙湖寨)

人民生活(未来展望)

基本概况

潮安县历史悠久，人文鼎盛，始建于东晋咸和六年（公元331年），距今1673年，素有“海滨 邹鲁”之称。与原潮州市（现在的潮州市区）几经分合，几度改称。1991年12月，潮州市升格扩大区域，潮安县恢复建制，县城设于庵埠镇。

恢复建制以来，潮安县先后荣获全国农村综合实力百强县、全国发展乡镇企业先进县、全国农村改厕普及县、全国电气化县、全国生态农业试点县、省城镇规划建设管理近期目标达标县等称号，耕地保护、造林绿化、普及九年义务教育和环境保护“一控双达标”工作顺利通过省验收达标，万峰林场及梅林湖海蚀地貌自然保护区已成为省级森林生态自然保护区。全县国民经济增长加快，社会政治稳定，人民生活水平逐步提高，各项事业协调发展，十五计划有效实施。

地形地貌

潮安县北部地形为山区丘陵间杂着两片盆地，南部韩江两岸是一片

冲积平原。潮安县山地丘陵面积占总面积的三分之二，其余为平原、盆地和水系。

丘陵：地貌较为破碎，丘陵分布比较分散。县境中部为主要丘陵区，南部平原区内也分散着一些孤丘。

盆地：较大的盆地有凤凰盆地和归湖盆地。

平原：主要是韩江三角洲冲积平原。以竹竿山为顶点，向南作扇形扩散展开，南连澄海市和汕头市的海岸沙陇平原区，西与榕江平原接壤。

水系分布

主要有韩江水系、榕江水系、内洋水系和人工渠以及湖泊。

韩江水系 韩江为粤东第一大河，源流有两条，即梅江和汀江。梅江发源于广东省紫金县与陆河县交界的七星岽，汀江发源于福建省宁化县的木马山，两江汇合于三河后称为韩江， 韩江从西北向东南斜贯县境，支流众多，有凤凰溪、文祠水、秋溪水、田螺湖水、石陂水、金砂溪水、铁水、坎下湖水、江东水、白莲水、白贡水、浮石水、小松水、大松水、克安水、西林水、绿竹水、高厝塘水、头塘水、二塘水等，形成巨大水系。集雨面积共达400平方公里以上。在潮州市区以南，韩江分东溪、西溪、北溪，流经潮安县境内后经汕头、澄海境内入海。在县境内总长度合计96公里。

榕江水系 西山溪在县境西部，流经登塘、古巷、枫溪、凤塘等镇。支流有陈高水、世田水、白茫洲水、枫树员水、口弄溪水和横田水。还有潮州城郊及浮洋等溪涧并入，在揭东县枫口流入榕江北河。全长71公里，集雨面积664平方公里，潮安境内长40公里，集雨面积364平方公里。

中离溪 内洋地区独流入海的溪涧。流经县境内金石、沙溪、彩塘、庵埠等镇，随地势西流入榕江，南流经汕头市浦镇排出汕头港。中离溪与韩江西部冲积平原的引韩人工排灌渠道及天然溪涧，构成了纵横密布的内洋河道网。

三利溪 潮汕地区最早兴办的排灌航运工程。起自潮州市城南韩江西岸南门涵，绕潮州城西，下经枫溪、凤塘玉至枫口汇入榕江。潮安首段为北宋开凿，长5.5公里。因利排涝、利灌溉、利运输，故称三利溪。另外，还有一说，因人工河与西山溪相连，使海阳、揭阳、潮阳三县受益，也称三利溪。随着北关引韩灌溉工程的出现和城市建设的发展，日前，在湘桥区一段已成排污暗渠。

湖泊 最大的湖泊有桑浦山麓的梅林湖，面积500亩，沟通中离溪，是古海湾的遗迹。

气候特点

潮安县属亚热带海洋性季风气候。主要特征：

（1）雨量充沛,但分配不匀。平均年雨量达到1688.3毫米,每年4～9月雨量占全年的84%，10月至次年3月只占16%。一年中雨量以6月上旬为最高峰。

（2）气候温暖，夏长冬短。年平均温度为21.4℃，每年最高温度是7月曾达38.3℃，最低温度1月13.2℃。每年3～12月的月平均气温大于15℃。只有1月、2月的月平均气温小于15℃。

（3）日照充足，差异较大。年日照时数平均1996.6小时。

（4）季风盛行，东南季风为主。春、夏、秋三季盛行东南风，夏季更盛，冬季（11月至次年1月）盛行偏北风。

（5）常见的灾害天气有低温阴雨、暴雨、台风、低温霜冻和寒露风。也有龙卷风、冰雹和春旱。

行政区划

截至2005年12月31日，潮安县辖19个镇（庵埠、文祠、凤凰、铁铺、磷溪、官塘、江东、东凤、龙湖、枫溪、彩塘、金石、浮洋、沙溪、凤塘、古巷、登塘、赤凤、归湖）。

2000年，潮安县辖22个镇：彩塘镇、庵埠镇、东凤镇、金石镇、龙湖镇、沙溪镇、浮洋镇、凤塘镇、江东镇、古巷镇、田东镇、登塘镇、铁铺镇、磷溪镇、官塘镇、凤凰镇、大山镇、文祠镇、赤凤镇、凤南镇、归湖镇、枫溪镇。

据第五次全国人口普查数据，全县总人口1153196人，其中：古巷镇 60891人、登塘镇 26076人、田东镇 6969人、凤塘镇 76181人、浮洋镇 92303人、龙湖镇 53797人、金石镇 63137人、沙溪镇 53691人、彩塘镇 107463人、东凤镇 84045人、庵埠镇 130479人、磷溪镇69422人、铁铺镇 34868人、官塘镇 28001人、江东镇 66145人、归湖镇 20088人、文祠镇 15248人、凤凰镇 30753人、大山镇 5479人、凤南镇 4174人、赤风镇 8023人、枫溪镇 115963人。

投资环境

潮安县致力于改善投资硬环境，投资呈现快速增长。至2003年底，全社会固定资产投资规模累计达105.39亿元。其中，共投入交通、能源、水利等设施和县城配套建设资金58.03亿元。县城中心区建设已初具规模，一批机关办公、道路、商住、学校、书店、通信、能源等设施相继建成，金阳、彩文、新禧、安盛等一批较上档次的住宅小区先后建成投入使用，大大改善了县城新区的办公、生活条件。全县基础设施建设迅猛发展，交通十分便利，广梅汕铁路贯穿西南部，并在县城庵埠镇设立客货站场。汕汾高速公路和规划中的汕揭、潮揭高速公路贯穿境内与潮汕公路、安黄公路等三条出口公路形成畅通的交通网络。全县实现了县通镇道路硬底水泥化和“村村通”目标，共建成上等级公路662.84公里。供电设施较为齐备，能源充足，年供电量达到10亿千瓦/时。城乡居民的生活饮用水、工业用水和农田灌溉功能较大范围地得到了改善。电信邮政设施、电子信息网络建设力度加大，实现了“村村通电话”目标，移动电话业务发展迅猛，信息化建设步伐进一步回忆，已先后建成了县政府、彩塘镇政府、凤凰镇政府、金石镇政府、庵埠镇政府、赤凤镇政府、古巷镇政府、浮洋镇政府等8个公众网及潮安支柱产业网。在加强硬件建设的同时，积极开展两项整治工作，市场经济秩序进一步如转，社会较为稳定；环境质量逐步改善；机关效能建设不断深化，服务意识得到增强，投资环境日臻完善。

历史沿革

自置海阳县起，潮安县已有1673年的历史。

秦汉期间，隶属南海郡揭阳县。东晋咸和六年（331）设立海阳县， 改属东官郡管辖，东晋义熙九年（413）置义安郡，郡治设在海阳县内。隋文帝开皇十年（590）全国撤郡设州，翌年，义安郡改名潮州（因本州东南部濒临大海，以“潮水往来复”之意得名）。隋炀帝大业三年（607）又恢复义安郡。唐高祖武德四年（621）义安郡再次改称潮州。唐玄宗天宝六年（742）改州为郡，潮州改名为潮阳郡。唐乾元六年（758）复属潮州。元代，潮州改称潮州路总管府。明清两代，潮州改为潮州府。

宋代以后，海阳县幅员逐步缩小，北宋宣和三年（1121）割出永宁、祟义、延德三乡另建揭阳县；南宋绍兴二年（1132）废揭阳县，重新并入海阳县；明成化十三年（1477）划光德乡的弦歌、清远、汫洲三都，太平乡的宣化、信宁二都，怀德乡的隆眼城、秋溪、苏湾三都，共8都，置饶平县。嘉靖四十二年（1563）割海阳县的下外莆、中外莆、上外莆三都和揭阳县的蓬州、砣江、鳄浦，饶平县的苏湾，共7个都，置澄海县。

清乾隆三年（1738）又割出海阳县的丰政都和揭阳县蓝田都，大埔县的清远都，嘉应县的万安都，组成丰顺县。辛亥革命后，海阳县先后隶属潮州安抚使、潮州军务督办。1914年1月，因与山东省海阳县同名，改称潮安县，属潮循道。1936年，潮安与潮阳、揭阳、澄海、饶平、惠来、普宁、丰顺、南澳、汕头同属第五区行政督察专员分署，专署设在潮安，后迁往汕头。1951年7月，广东省人民政府粤东办事处在潮安县成立，同年11月，撤销粤东办事处，成立广东省人民政府粤东行署。1953年1月， 拆县属和城属的城关镇，设潮安市，当年改名潮州市，县市平行并立，同属粤东行署领导。1958年底， 撤销潮州市建制， 并入潮安县。1979年8月1日，恢复潮州市建制。1980年1月，以潮州镇和下津、六亩、卧石、黄金塘、社光5个大队的地域重建潮州市，县、市再次分开建制。1983年7月1日，县市合并取消潮安县建制，统称潮州市。

1991年12月，经国务院批准，在潮州市升格扩大区域（辖潮安县、饶平县、湘桥区）的同时，恢复潮安县。县城设于枫溪。1992年4月23日在枫溪挂牌办公。同年9月21日，经国务院民政部批准，县城迁址庵埠。

2000年，潮安县辖22个镇：彩塘镇、庵埠镇、东凤镇、金石镇、龙湖镇、沙溪镇、浮洋镇、凤塘镇、江东镇、古巷镇、田东镇、登塘镇、铁铺镇、磷溪镇、官塘镇、凤凰镇、大山镇、文祠镇、赤凤镇、凤南镇、归湖镇、枫溪镇。据第五次全国人口普查数据，全县总人口1153196人，其中：古巷镇 60891人、登塘镇 26076人、田东镇 6969人、凤塘镇 76181人、浮洋镇 92303人、龙湖镇 53797人、金石镇 63137人、沙溪镇 53691人、彩塘镇 107463人、东凤镇 84045人、庵埠镇 130479人、磷溪镇 69422人、铁铺镇 34868人、官塘镇 28001人、江东镇 66145人、归湖镇 20088人、文祠镇 15248人、凤凰镇 30753人、大山镇 5479人、凤南镇 4174人、赤风镇 8023人

2002年，潮安县镇级行政区划调整：大山镇并入凤凰镇，凤南镇并入归湖镇，田东镇并入登塘镇。

2002年，潮安县辖19个镇（庵埠、文祠、凤凰、铁铺、磷溪、官塘、江东、东凤、龙湖、枫溪、彩塘、金石、浮洋、沙溪、凤塘、古巷、登塘、赤凤、归湖）。

截至2005年12月31日，潮安县辖19个镇（庵埠、文祠、凤凰、铁铺、磷溪、官塘、江东、东凤、龙湖、彩塘、金石、浮洋、沙溪、凤塘、古巷、登塘、赤凤、归湖）。

商贸历史

明朝嘉靖本《潮州府志》(修成于1545年)记载海阳县的集市：“在城者不书，曰云步、曰塘湖、曰彩塘、曰冠陇、曰（门辟）望、曰梅溪”。（冠陇和（门辟）望后来属澄海）这些集市的位置都 濒韩江，有水路交通之便。可见古代本县的运输主要依靠水路，农副产品和山货就运到集市交易。

由于倭患猖獗，近海的集市受到威胁，发展不起。嘉靖三十七年（1558）十二月，倭寇开始窜犯海阳，以后纵深劫掠庵埠、彩塘、龙湖等地，使沿海商贸活动受到严重破坏。至万历十年（1582） ，倭寇才基本平息，海贸活动逐渐兴起。

清初顺治年间（1644--1661），海阳县有九大集市，为渡头庵、蒲洋、云步、彩塘、意溪、枫溪、金石宫、大窖、龙湖。渡头庵集市在今县城的庵埠镇，是当时海贸集市的崛起。但好景不常，清政府为了对付郑成功等的抵抗力量，实行海禁，两次迁界移民。第二次在康熙三年(1664)，海阳县被划去龙溪(今庵埠)、上莆(今彩塘)、东莆(今金石、沙溪)、南桂(今东凤)四都和秋溪(今铁铺、磷溪）、江东、水南三都的一部分地区，使这些地方成为无人区。迁界造成人民生命财产严重损失，“田园井里尽委荒烟”的惨剧，更无人谈经商了。

康熙八年（1669），皇帝批准两广总督周有德有关复海界的奏疏，迁民始得陆续返回原籍重建家园。康熙二十二年（1683），清廷收复台湾。越年，兵部下令解除海禁，准许广东商民对外贸易。海禁一开，商业再振。为征收贸易税，清政府于康熙二十四年（1685）在广州设立粤海关，下立10个总口。第三总口为庵埠（庵埠总口即潮州总口），下辖双溪口、溪东口、汕头口、潮阳口、反溪口、海门口、达濠口、澄海口、长路口、南洋口、府馆口、东陇口、樟林口、黄岗口、马塘口、北炮台口。总口地址在海阳县庵埠寨聚星门庵江对岸（今万和路1号）。

1736--1795年前后，本县的商贸活动通过墟市进行，交通不便和人口不稠的地方以三日一墟，取寅申巳亥为期。但渡头庵墟、浮洋墟、云步墟、彩塘墟、意溪墟、枫溪墟、金石宫墟、大窖墟、龙湖墟皆为逐日集市。意溪墟为“竹木交易之所”，枫溪墟为“陶冶之所”，而渡头庵墟“即龙溪都庵埠市，海阳揭澄四邑商贾辏，海船云集”（以上引文见《潮州府志》周志）。雍正初，蓝鼎元在《海阳图说》记：“城南六十里为庵埠，迩海噬，烟火万家，商贾百货之所集也。”由此可见，今庵埠镇在清前期的商业已居全县之首，海贸相当活跃。由商业派生的典当业也发展起来，创于康熙二十四年（1685）的“裕隆当”和后起的“日升当”兴旺了相当长的一段时间。

海阳县城逐渐成为闽粤赣主要商品集散地，其南大门的龙溪都“夙号冲要，加以吴越、闽之舶时夹赀财以来游，丛聚日众……今则市廛喧阗，桑麻披野，居然海阳一大市镇矣”。（光绪《海阳县志》）。潘载和《潮州府志略》称：“韩江承汀赣之水，如高屋建瓴，庵埠集百货之舟，如蜂屯蚁聚。”从商的人越多，商人便寻求自己的组织。光绪二十八年（1902），海阳县商会成立，后来龙溪、上莆、登荣、东莆、登云相继仿效。这一时期出现了许多外销产品，庵埠南金纸创于1903年，行销南洋群岛等地，越年又有五味姜出口。

1905年，潮汕铁路竣工,后来又筑成安揭、安黄、护堤、安凤等公路，形成了以陆路交通为主的新格局，从而改变了全县商业集市的布局，出现了新的繁荣。1934年，县城有座商2418家，分146行，有饷押、银庄、收找、办货、洋货行、绸庄、五金、锡器、铁工、收买旧物等。日寇侵华沦陷前夕，庵埠有座商730家，计绸布、日用百货90家，粮食、糖油、副食品250家，五金、颜料40家，土产、杉行75家，木器、农具30家，理发、缝衣、维修50家，杂业20家，神纸香烛60家，燃料40家，杂商75家。意溪、桥东、浮洋、龙湖、金石宫、彩塘、枫溪、登塘、长美、鸟巢铺、溪口、葫芦市、仙洋、文祠、凤塘、鹤陇、田东等墟市共有座商1400家。全县座商总数不下4000家。商家还在县城和庵埠创办两种商业学校，创办《潮安商报》（日报），抗战胜利后又纷纷组织同业公会。

1950年3月，潮汕贸易公司潮安县分公司成立，成为全县第一个全民所有制企业。接着，各区集股成立供销社，成为新的商业体系。私营商业通过改造，实行公私合营，使五种经济性质的商业并存，即公私合营商业、国营商业、供销社、集体商业、商业个体户。1958年人民公社成立后，公私合营企业通过合并，实际宣告取消。1965年，全县商品购进额6616万元，销售额7974万元。

1980—1985年是潮安商业有史以来的全盛时期。商业部门根据中央政策，实行体制改革，建立多种经济成分、多条流通渠道、多种经营方式、减少不必要流通环节的改革，冲破了行政区划的束缚，恢复商品自然流向。在经营管理上实行责任制，以利于企业搞活和调动人员的积极性。这一时期，个体商业发展较快。1983年，潮州市个体劳动者协会成立，庵埠镇于1983年4月也成立了同样组织。

以后，商业系统致力于转换机制，把经营权和企业产权分离，采取租赁和公开招标方式，让企业层层承包到人。县供销社抓住机遇，利用场地多、网点密的优势，积极发展实业，进军金融，并努力使企业规模化和集团化方向发展。1994年，全县商业系统商品购进总额3.92亿元，销售总额3.94亿元。

随着乡镇工业的迅猛发展，经商的人数剧增，个体商业户如雨后春笋，出现了无数商店和摊档，贷物琳琅满目，应有尽有。

全县的市场建设迅速发展，农贸市场、小商品市场、专业食品、不锈钢、五金市场、大型综合超级商场等迅速崛起。1994年，潮安县庵埠食品批发市场建成，该场占地面积10667平方米，建筑面积30000平方米，共有283个档位。市场于12月14日落成剪彩并举行为期5天的全国食品展销会。全国各地商家云集庵埠，踊跃订货，计签订合同3187份，订货金额1.4亿元，直销营业额317万元。

近年来，全县经贸工作成效明显，国内外市场有新拓展，消费市场不断扩展并逐步成熟，全县物流活跃，物价走势平稳，2003年全县社会消费品零售总额27.01亿元。外向型经济发展有新突破，逐步形成庵埠经济开发试验区和古巷、东凤、彩塘、浮洋、龙湖、江东等外向带动区域，外贸出口拉动经济发展日益明显。2003年，全县外贸出口总值3.41亿美元。

潮安名人

陈伟南

香港爱国实业家陈伟南先生，1919年出生于广东省潮安县沙溪乡， 1936年毕业于省立韩山师范学校。1937年赴港谋生，当过店员和小贩。香港沦陷后回乡务农。1946年再度赴港，艰苦创业，先后创办香港星洲胶业有限公司、香港星洲贸易有限公司、香港屏山企业有限公司。他辛勤经营，诚实笃信，发展实业，成为港澳工商界的佼佼者。

陈伟南拥护国家改革开放政策，从1985年与广州市畜牧总公司合资联办穗屏饲料厂开始，先后在广东、河南、四川、等地合资合作兴办的饲料厂、种禽养殖和商贸等企业10多家，为支持祖国的经济建设作了突出贡献。陈伟南情系桑样，爱国爱乡，热心公益，多襄善举。

二十几年来，他年年有捐赠，处处办好事，对沙溪故里、韩师母校，以至潮州、汕头、揭阳、广州、北京、上海等地，累计捐资超过亿元，对发展乡邦文教和各项公益事业，贡献巨大，泽被岭海，众口皆碑。他受到江泽民、李瑞环等中央领导人的亲切接见，荣获香港特区政府“铜紫荆星章”，广东省“热爱儿童”奖章，广东省政府颁授南粤慈善家称号，潮州市政府授予弘扬潮人精神特别贡献奖，第二届港澳与粤东北县经济投资论坛全球潮属商家典范。分别获得“广州市”、“汕头市”及“潮州市”荣誉市民的光荣称号，泰皇御赐五级白象勋衔。

陈伟南现为香港屏山企业有限公司董事长，广州市穗屏企业有限公司副董事长，香港潮属社团总会创会主席，香港潮州商会永远名誉会长，香港潮安同乡会永远荣誉会长，汕头市政协名誉主席，潮汕三市政协香港委员联谊会会长，广州外商投资企业商会创会会长。

孙大文

孙大文（Da-Wen Sun），广东省潮州市潮安县沙溪人，欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士，爱尔兰皇家科学院院士，国际著名的生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威，国际上该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一，在国际同行中享有极高的知名度。1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位，1985年获硕士学位，1988年获化学工程博士学位。1989年至1995年，分别在德国斯图加特大学，英国贝尔法斯特女王大学，纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学任职。1995年起，受聘于爱尔兰国立都柏林大学（UCD）。现为爱尔兰国立都柏林大学食品和生物系统工程教授，是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。主要研究包括制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。在世界上著名杂志和国际会议上发表了超过600篇论文，出版专著13部，其中超过250篇论文被SCI收录。

他是英国皇家农业工程师学会会士（Fellow）和爱尔兰工程师学会会士（Fellow），同时他还兼任SCI和EI收录、2010年影响因子为3.576的《食品和生物加工技术》（Food and Bioprocess Technology，Springer）国际期刊总主编、《现代食品工程》（Contemporary Food Engineering，CRC Press / Taylor & Francis）系列丛书主编和多家SCI收录的国际期刊编委，浙江大学、哈尔滨工业大学、上海交通大学、中国农业大学、华南理工大学、江南大学等十几所高校的顾问教授或客座教授。以及多次应邀出任大型国际学术会议大会主席、重要国际学术大会主旨演讲人和欧盟框架计划、美国自然科学基金、加拿大自然科学和工程研究委员会等特邀项目评委等多项重要国际职务。

由于他在世界食品工程领域所作的突出贡献和在该领域的领导地位，先后于2000年和2006年被素有农业工程界的“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会（International Commission of Agricultural Engineering CIGR）授予CIGR杰出奖，2007年被授予印度食品科学家及技术人员协会会士（AFST(I) Fellow Award）荣誉称号，2008年获CIGR成就奖，2010年被授予国际农业工程委员会会士（CIGR Fellow Award）荣誉称号，并于2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食品工程师年度人物（Food Engineer of the Year Award）”大奖。2010年12月底，被全球32个国家的152家中文媒体共同评为“2010年全球海外华人社区十大新闻人物”。

2010年，他当选为代表爱尔兰国家最高学术荣誉和成就巅峰的爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy)院士。中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央组织部部长李源潮同志特委托中组部发去贺信表示祝贺，盛赞孙大文“为中华儿女争了光，”“为推动中国食品技术的发展，培养年轻人才，付出了大量心血，做出了重要贡献。”同年，他又当选为国际农业工程委员会即任主席，任期从2011年元月开始，并将于2013年起接任主席，他成为国际农业工程委员会成立80年以来的首位华人主席。2011年，他被增选为欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士，这是欧洲华人科学家首次当选该院院士，孙大文也因此成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。

根据汤森路透集团出版发行的基本科学指标（Essential Science Indicators）数据库2010年7月1日有关全球农业科学家排名，在汇集和分析过去十年另4个月ISI　Web of Science（SCI）（2000年1月1日至2010年4月30日）所收录SCI论文系统的数据统计，全球共有2554名科学家排名进入农业科学专业领域前1%的“最被引科学家”（Most Cited Scientists），其中孙大文名列前茅，列前31位。

陈复礼

陈复礼(1916.7-)，字汉钦，潮安官塘人。1934年广东省立第二师范乡师科毕业后，赴南洋一带谋生，后定居香港，历任香港摄影画报社主席，香港中国旅游出版社社长，广东省、全国政协委员，全国文联委员、荣誉委员，中国摄影家协会副主席、顾问，香港摄影学会荣誉会士，香港中华摄特别行政区推选委员会委员，香港中国旅游协会副会长。1994年港澳摄影学会授予"摄影大师"荣誉衔。

经济发展

概述

恢复建制以来，潮安县坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，积极实施“农业稳县、工业立县、质量兴县”的发展战略，树立科学发展观，以经济为中心，以改革、发展、稳定为主线，大力推进工业化、城镇化和农业产业化，大力发展民营经济，扶持龙头企业，推进县域经济的发展，目前，全县已形成多种经济成分齐发展、内外贸相结合，一、二、三产业协调发展的新格局，三大产业的比例分别为19.8：51.0：29.2。

2009年实现国内生产总值（GDP）210.7亿元，同比增长13.5个百分点。

2011年经济

2011年，全县完成生产总值298.8亿元、人均生产总值2.5万元，分别比上年增长15%和13.1%，高于全市、全省平均水平。地方财政一般预算收入8.08亿元，增长26.8%。税收总收入22.38亿元，增长16.3%。

全年完成全社会固定资产投资总额81.85亿元，增长24.7%。重点项目建设扎实推进，年度39个重点工程项目完成投资12.8亿元。外贸出口逆境前进。全年海关出口总值8.79亿美元，增长19.11%，超额完成市下达的外贸出口任务。加工贸易企业内销增长达到8%，完成市下达目标任务。庵埠食品产业被认定为第一批“广东省外贸转型升级专业型示范基地”。内销市场不断做大。全年内销产品产值551.08亿元，增长21.8%。居民消费不断扩大，全县社会消费品零售总额112.74亿元，增长18.4%。

2011年辖内金融机构本外币存款余额243.61亿元、贷款余额54.78亿元，分别比上年初增长16.4%和24.4%。农村信用社改革继续推进，小额贷款公司健康运行。

城乡居民生活水平不断提高。城镇在岗职工人均工资收入2.91万元、农村居民人均纯收入8200元，分别增长17.7%和21.77%，增长幅度为近年来之最。

2011年三大产业比例由2010年的5.8：59.5：34.7调整为5.7：60：34.3。新兴战略性产业长足发展。有3家企业13个新能源、新材料、节能环保项目列入市战略性新兴产业重点项目计划。工业支柱产业主导地位进一步巩固。有5家企业入选省优势传统产业转型升级龙头企业。去年，全县完成工业总产值607.34亿元，增长19%。其中，规模以上工业总产值357.88亿元，增长33.2%；工业六大支柱产业规模以上企业累计完成产值220.83亿元，增长37%。特色农业产业化水平不断提高。新增省级农业龙头企业1家。全县现有农业龙头企业23家，其中，国家级3家、省级8家、市级15家。凤凰单丛茶被列入全国首批农业产业化示范基地。农业组织化程度提高，新增农民专业合作社23家，累计达到80家，会员总数8983人，带动农户2.96万户，被省评为农民专业合作社示范县。旅游商贸等服务业发展加快。成功创建广东省旅游强县，“情趣潮安”特色旅游品牌进一步打响，旅游服务水平和接待能力全面提升。全年接待海内外游客160万人次、旅游总收入9.6亿元，分别增长14.3%和14.6%。新增“农超对接”平价商店2家，卜蜂莲花潮安店建成营业。

自主创新向更高层次迈进。实施各级各类科技项目计划48项，列入市工业技术改造、投资导向计划项目43个。新增国家高新技术企业2家、市级工程技术中心3家，累计达到12家和11家。列入省自主创新100强企业2家。县校“产学研”合作继续深化，“产学研结合示范基地潮安示范县”项目获省科技厅立项。

工业

工业经济效益和质量日益提高，民营经济不断壮大。工业园区规划建

设扎实推进，园区经济形成新的经济增长。全县已形成食品、印刷包装、服装、五金不锈钢、皮塑制鞋、陶瓷和茶叶七大支柱产业。2003年，全县实现工业总产值190.97亿元，比上一年增长12.7%，其中，民营经济产值155.88亿元，比上年增长12.8%；全县新增规模上工业企业99家，累计达到232家，其中民营企业新增79家，累计181家。规模上工业经济效益综合指数为97.64%，比上年增长5.48个百分点。目前，全县有150家企业通过ISO－9000质量体系论证。雅士利、康辉、众利、振能、汾湟和翔鹭等6家企业被市政府确定为工业龙头企业。涌现出正龙、德意等2家国家级高 新技术企业，威士雅、顺发五金等15家省级高新技术企业，2个省工程技术中心，1个省级农业技术创新中心；组织实施各级各类科技计划项目256项，其中国家级科技计划13项；省级科技计划65项。专利拥有量达4500多项。 有“雅士利”牌婴幼儿配方奶粉、“正龙”牌超高能无汞碱性电池、“金都”牌咸菜、“顺发”牌不锈钢真空杯、“南馥”牌单枞茶、“

宏伟”牌单枞茶、“华孚”牌冻烤鳗等7项产品荣获“广东省名牌产品”称号；有“汾煌”、“佳宝”、“雅士利”、“佳香”、“华孚”、“笑咪咪”、“康辉”等7件商标荣获“广东省著名商标”称号。

农业

1955年潮安与澄海县在全国率先实现个双季稻年亩产超千斤。

农业结构调整步伐加快，农业产业化水平不断提高。优质作物种植面积不断扩大，初步形成各具特色的农业产业带，优质谷、蔬菜、茶叶、水果、水产等基地的建设已初具规划并发挥效益。至 2003年底，全县有农业产业化经营企业和经济实体93家，年实现产值24.3亿元，创汇7640万美元，联结基地26.3万亩，不同程度带动农户3.35万户，增加农民收入6901万元。有华海、康辉、翼龙等国家级家业龙头企业3家，金都、宏伟、真美等省级农业龙头企业6家，雅士利、汾湟、建成等市级农业龙头企业9家。凤凰镇的农业现代化示范区通过省级专家组的阶段性验收。

第三产业

以旅游业为主的第三产业有新发展，全县旅游发展总体规划编制工作已基本完成。重点旅游资 源的整合和开发取得新成效，初步形成“二山一水”的特色旅游线路。龙湖寨被省确定为

全省第二批旅游扶贫项目。龙川公园、明鸿庄园、星湖温泉旅游度假村、梅林湖旅游度假村、江东镇三元塔、李工坑畲族民俗村、凤凰天池等逐步成为旅游特色景区、景点；拥有声乐大酒店、安南大酒店2家三星级酒店。全县物流活跃，物价走势平稳，2003年，全县社会消费品零售总额27.01亿元。房地产、建筑市场等逐步走上规范化轨道，一个适应社会主义市场经济的市场体系已初步形成。

外贸

外源带动拉力加大，外向型经济发展有新突破。2003年，全县外贸出口总值3.41亿美元，比上年增长37.07%。其中，进口1.35亿美元，比上年增长185%；出口2.07亿美元，比上年增长2.43%。

财税

财税收增幅较大，实力逐年增强，2003年，全县工商税收收入实现4.09亿元，比上年增长21.5%；实现财政一般预算总收入5.19亿元，比上年增长12.5%。

基础建设

潮安县致力于改善投资硬环境，投资呈现快速增长。至2003年底，全社会固定资产投资规模累计达105.39亿元。其中，共投入交通、能源、水利等设施和县城配套建设资金58.03亿元。县城中心区建设已初具规模，一批机关办公、道路、商住、学校、书店、通信、能源等设施相继建成，金阳、彩文、新禧、安盛等一批较上档次的住宅小区先后建成投入使用，大大改善了县城新区的办公、生活条件。全县基础设施建设迅猛发展，交通十分便利，广梅汕铁路贯穿西南部，并在县城庵埠镇设立客货站场。汕汾高速公路和规划中的汕揭、潮揭高速公路贯穿境内与潮汕公路、安黄公路等三条出口

公路形成畅通的交通网络。全县实现了县通镇道路硬底水泥化和“村村通”目标，共建成上等级公路662.84公里。供电设施较为齐备，能源充足，年供电量达到10亿千瓦/时。城乡居民的生活饮用水、工业用水和农田灌溉功能较大范围地得到了改善。电信邮政设施、电子信息网络建设力度加大，实现了“村村通电话”目标，移动电话业务发展迅猛，信息化建设步伐进一步回忆，已先后建成了县政府、彩塘镇政府、凤凰镇政府、金石镇政府、庵埠镇政府、赤凤镇政府、古巷镇政府、浮洋镇政府等8个公众网及潮安支柱产业网。在加强硬件建设的同时，积极开展两项整治工作，市场经济秩序进一步如转，社会较为稳定；环境质量逐步改善；机关效能建设不断深化，服务意识得到增强，投资环境日臻完善。

文化古迹

象埔寨

象埔寨据说是潮汕现存最为古老的乡寨，始建于宋，几百年间宗族不断繁衍，古寨几度翻新，今天呈现在我们面前的，大都是清末的建筑了。

象埔寨是一个方寨，总面积超过二万五千平米，长宽各一百五六十米，外围六七米高的寨墙。全寨只有一个寨门，石拱结构，位于前面正中，上有“壬戌之秋”和“颍川郡立”的字样。始建于宋代的大宗祠位于全寨中轴线的末端，两边是后人修建的小宗祠。寨内巷道笔直，屋舍俨然，宛如一个秩序森然的小型城池，共有三街六巷七十二座民居，号称座座格局不相同，当然万变不离其宗，均是由“下山虎”“四点金”衍变而来的合院。

潮汕乡寨与客家土楼的差别，不能够简单的从圆形或者方形的外部结构来分辨，分布在饶平山区的圆形土楼，有很多都是潮人聚居，但是客家土楼多以通廊式做为内部结构，而潮人聚居的乡寨，就算是外表为土楼式建筑例如道韵楼，也往往由单门独户的各个家庭排列而成，这其中，正反映出这两个民系生活水平的高低来，地处平原区域的潮人经济较发达、生活水平较高，因此乡寨的结构上更多地考虑到各自生活的私密性和生活质量上来，住的是单元式的“套房”；相反的在山区生活的客家人，生存环境还比较差，所以更注重的是团队式的互助，因此上住的都是首尾呼应的“公共宿舍”———“相濡以沫”和“两忘于江湖”，这两种境界，本无所谓高低，却演化出了今天粤东大地上两种各具特色的传统民居来，比之千篇一律的“花园式”住宅区，这种来源于生活的个性传统建筑，怕会更加地有价值吧。

做为象埔寨宋代建立的物证之一的，是位于全寨重心的“陈氏大宗祠”，虽然今天看到的祠堂重修年代不会超过百年，但是被保存下来的一些小构件还是透露出了这座建筑物的年龄，例如拜亭梁上的木瓜，粗壮而无饰，就是典型的宋代装饰风格，与旁边小宗祠精雕细刻的清式木瓜相比，一个古朴大智若愚，一个华丽满堂生辉，细细观察这些潮汕民间装饰的演变过程，也是来到象埔寨的一个有趣看点。

象埔寨在风水学中属于“象形龟地”，寨正门一对石墩象征龟目，石墩后方一对石条象征龟眉，五个方位的古井分别象征龟脚和龟脐。原来寨前有一口占地近百亩的大池塘，但池水中从来没有发现过石螺，曾经有人故意将石螺投进池塘中，但始终未见其繁衍滋长，于是人们都说是被龟给吃掉了。

有学者研究，象埔寨的这种外是方形古寨，内为府第式排列的结构，是明清以来潮汕大地上大量修建的乡寨的蓝本，象我们前面提到的东里寨，简直就是象埔寨的一个紧凑版本，象埔寨能够尚算完整的保留到今天，可以说是一个不可多得的个例，然而随着岁月的消蚀，今天的保护更为不易，希望在不久的将来，能有一个可持续发展的保护方案，让这位潮汕乡寨最古老的成员重焕光华。

龙湖寨

素有“潮居典范、祠堂千家、书香万代”之美誉的千年古寨――龙湖寨，位处广东潮州韩江中下游西岸，潮安县东南部的

龙湖镇，素有“潮居典范、祠堂千家、书香万代”之美誉的千年古寨，该寨始建于南宋时期，至今已有1000多年历史。在古代，龙湖寨既是潮汕平原重要的贸易商埠，又是人文蔚起的“风水宝地”,形如古城。据初步考证,历代涌现出进士、举人、贡生等名人600多人，或文韬或武略，为光辉灿烂的岭南文明书写了不可磨灭的历史篇章。

龙湖寨虽历经千年沧桑之变，但古迹甚多、风韵犹存，古寨内巷陌纵横名宅古第巨祠无数。这些古建筑，汇集了宋、明、清及民国务时期的“潮式”建筑风格。尤其是“方伯第”、“进士第”、“探花府”、“绣衣第”、“许氏宗祠”等民居建筑，门廊立面装饰浓重，精美绝伦，潮味极为浓郁，彰显了“京都帝王府、潮汕百姓家”的尊贵与气度。古寨民风古朴纯实，舞龙、舞狮、舞鲤鱼、舞英歌等民俗盛事，龙湖酥糖、炖糕、毛笔等远近闻名的特产和传统的手工艺品，都无一不焕发出深厚的历史文化底蕴的无穷魅力。

古寨由北向南呈带状分布，因寨之西、南、北皆池塘,古称塘湖。面对悠悠韩江，寨外韩江长堤秀景和堤外洲园“龙舟岛”秀丽迷人，立于堤上，满眼碧波绿水，绿草如茵，竹林摇曳，芭蕉滴翠，木棉挺拔，美不胜收，正是“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”，古朴与典雅并存，是领略“潮人文化”独特魅力的绝佳乡村载体。

人民生活

社保扩面工作有所进展，社会保障体系进一步完善。全县新增企业养老保险人数1380人，累计达到26075人；新增失业保险人数1284人，累计达到30017人，社保基金总收入3344万元。全县享养老保险待遇退休人员6491名。足额领取养老金，社会化发放率100%。贯彻落实优抚安置政策，完善城乡居（村）民最低生活保障制度。全县共评定义务兵家属优待996户，落实优待金253.28万元；平定城乡居（村）民最低生活保障对象5046户9161人，并由邮政部门按政策逐月代发优待金。切实解决特困群众“四难”问题，关心社会弱势群体的生活。县教育部门已核定免收义务教育阶段书杂费的人数为11697名，免收金额437.46万元，县卫生部门对已确认的特困群众就医给予免收挂号费和诊金，县司法部门充分发挥“县法律求援中心”的作用，积极为特困群众提供法律援助，全年共为困难群众无偿提供法律援助43件。大力推进非公有制企业工会组建工作，保障非公有制企业下岗职工再就业工程，做好特困职的生活救济工作，国有企业下岗职工再就业率达79.6%。

劳动就业环境进一步改善。不断深化劳动制度改革，完善劳动合同制度；强化劳动执法监督，规范劳动力市场管理，全面推进再就业工程。2001年，国有企业下岗职工再就业率为79.6%。

人民武装和优抚安置工作有序进行。民兵、预备役建设高标准完成，优抚对象“三难”问题得到了妥善解决，双拥共建活动取得了新成果。

未来展望

为全面实现小康社会，潮安县继续实施工业立县发展战略，大力推进工业化、城市化、信息化进程，大力发展民营经济，加大招商力度，加快农业产业化步伐，加强精神文明建设，实施可持续发展战略，把全县经济建设和社会事业提高到一个新水平。奋斗目标是：

力争到2005年（下同）国内生产总值达到112.19亿元（当年价），年均增长9%（按可比口径，下同）。

— 人均国内生产总值10019元（当年价），年均增长8%。

— 农业总产值39.81亿元（当年价），年均增长5%。

— 工业总产值263.69亿元（当年价），年均增长14%。

— 外贸出口额（海关口径）1.25亿元，年均增长5%。

— 全社会固定资产投资总额12.9亿元，年均增长6%。

— 社会消费品零售总额32.7亿元，年均增长11%。

— 加大科技投入，积极引进人才，大力开展高新技术研究和应用。到2005年，争取技术进步对工业和农业的贡献率分别达到50%、40%。

— 加强环境保护。到2005年，全县环境综合治理定量考核指标超过60分。

— 实行计划生育，控制人口增长，提高人口素质。人口自增长率控制在8.66%0以内，实现人口与经济、社会、资源、环境协调发展。

— 建设统一、开放、竞争、有序的劳动力市场和社会保障体系。“十五”期间城镇登记失业率控制在3%以内。城镇养老、失业保险参保率分别达到95%以上。

— 适龄儿童入学率100%，至2005年全县高中阶段入学率达到65%，县城区及经济发达的镇，基本普及高中阶段教育，努力发展高等教育。

— 加强精神文明建设、创建县城区文明大窗口，并以此为龙头推进全县城乡精神文明建设上一个新的台阶。

— 加快依法治县进程，创建文明的生产、生活环境。

— 大力发展体育、卫生事业。到2005年全县80%的完全中学和中心小学达到《学校体育工作条例》的要求，适龄学生体育锻炼达标率为95%。大力改善医疗条件，实现“人人享有初级卫生保健”目标，逐步形成以初级卫生保健为基础、综合服务的医疗卫生保健网，主要卫生、健康指标达到省的要求。

— 努力繁荣文化创作。坚持“百花齐放，百家争鸣”方针，发展现代化媒体。到2005年争取全县广播电视覆盖率达到100%以上，全县城乡有线电视与市、省以至全国有线电视网络联网。

— 农村居民人均纯收入年均增长5.5%。人民生活水平和消费层次有明显的提高，食品支出比重有所下降，城乡居民居住面积大大改善，实现农村小康。