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出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2008年1月1日)

丛书名: 工业生物基础译著系列

平装: 334页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787122012005

条形码: 9787122012005

尺寸: 24 x 17.2 x 2 cm

重量: 599 g

作者简介

作者：(瑞士)雷蒙 译者：蔡真

内容简介

《酶活检测:高能量筛选,遗传选择以及指纹分析》系统地介绍了在高通量筛选、遗传选择和酶指纹分析这三个领域中所使用的各种酶活检测方法，涵盖了近年来在酶活检测方面取得的大部分成果。各个章节脉络清晰，或是介绍某一普适检测方法(如琼脂平板法、化学互补法等)在多种酶的活性检测中的应用，或是列举针对某一类重要的酶(如氧化还原酶、蛋白酶等)的多种检测方法。书中对酶活检测方法的介绍非常细致，包括其原理、流程、操作步骤、优缺点等，并给出了大量的相关文献，便于读者深入查阅。

目录

引言

酶活检测

第一部分 ：高通量筛选

第二部分 ：遗传选择

第三部分 ：酶指纹分 析

其他领域中的酶活检测

如何使用本书

参考文献

第一部分 高通量筛选

1 根据颜色变化定量检测水解酶的活性和选择性

1.1 概述

1.2 用显色底物的直接检测法

1.3 使用耦联反应的间接检测法——pH指示剂

1.4 选择性的估算和测定

参考文献

2 检测酶对映体选择性的高通量筛选体系

2.1 引言

2.2 基于紫外/可见光光谱的检测方法

2.3 使用荧光的检测方法

2.4 基于质谱的检测方法

2.5 基于核磁共振波谱的检测方法

2.6 基于傅里叶转换红外光谱法的脂肪酶和酯酶检测方法

2.7 基于气相色谱的检测方法

2.8 基于HPLC的检测方法

2.9 基于毛细管阵列电泳的检测方法

2.10 基于圆二色光谱的检测方法

2.11 基于表面增强共振拉曼散射的检测方法

2.12 结论

参考文献

3 氧化还原酶的高通量筛选方法

3.1 引言

3.2 各种氧化还原酶的高通量方法

3.3 小结

参考文献

4 检测方法的工业前景

4.1 引言

4.2 化学品定制中一个有效的生物催化剂筛选的先决条件

4.3 基于光谱（紫外/可见光及荧光）的适用于CCM的筛选方法

4.4 基于常规仪器检测的适应于CCM的筛选方法

4.5 结论

参考文献

第二部分 遗传选择

5 基于琼脂平板的检测

5.1 引言

5.2 基于易化筛选的方法

5.3 体内选择法

5.4 总结及展望

参考文献

6 酶编码基因的高通量筛选和选择

7 化学互补

8 筛选新酶的分 子途径

第三部分 酶指纹分 析

9 解脂酶的荧光探针

10 水解酶的指纹分 析方法

11 蛋白酶底物图谱

12 阵列上的酶活检测

中文索引

英文索引