材料
五花肉半斤 鸿禧菇1盒 葱3支 辣椒2根
调味料
日式酱油露4大匙
将鸿禧菇切去根部拨散备用，葱切小段，辣椒切丝备用
滚一锅水，放入五花肉煮熟捞起，泡入冷水冰镇并切成薄片备用
锅内倒入2大匙油，放入五花肉片和辣椒，再加入鸿禧菇拌炒，加入10cc的水、日式酱油露和葱段，即可起锅，完成这道料理
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