梅木美吉(Miyoshi Umeki)1934年生。从小能歌善舞，后加入宝琢歌舞团，擅唱爵士歌曲。五十年代初，作为歌手曾在一些电视片和影片里客串演出过。 1957年，她应华纳兄弟公司之邀，同大明星马龙·白兰度、詹姆士·加纳等一起参加了影片《樱花恋》(Sayonara原名《再见》)的拍摄。该片的时代背景是1951年朝鲜战争。美军王牌飞行员格鲁弗少校和同行们一起抵达日本休假，没多久他们个个有日本姑娘做相好。格鲁弗爱上了一个日本女演员，而他最要好的朋友，飞行员凯利跟另一个叫优子的日本姑娘更是打得火热，双方都表示愿结成伉俪。这事被上司知道了，上司持种族偏见，顽固地反对异国血统的通婚，便命令格鲁弗、凯利等提前回国。有情人不能成眷属，优子殉情而死。梅木美吉就扮演优子一角，她黑发，圆脸。一对小酒窝，表演细腻隽永，成功地塑造出忠贞、柔顺的日本女性形象，该演员首次在美国影片里演出，结果一炮就红，捧走了最佳女配角金像。

作品年表：

《 "The Courtship of Eddie's Father" 》 (1969) ...Mrs. Livingston (66 episodes, 1969-1972)

《 "The Andy Williams Show" 》 (1962) ...Herself (2 episodes, 1962)

《花鼓歌 Flower Drum Song 》 (1961) ...Mei Li

《啼笑姻缘路 Cry for Happy 》 (1961) ...Harue

《 "The Donna Reed Show" 》 (1958) ...Kimi (2 episodes, 1961-1962)

《樱花恋 Sayonara 》 (1957) ...Katsumi Kelly