原料

梅李500克、基础面包面团（200克面粉、200克木瓜、2勺蜂蜜、1/2茶匙酵母、1/2盐）。

操作

1、梅李500克，基础面包面团（200克面粉、200克木瓜打成泥、2勺蜂蜜、1/2茶匙酵母、1/2盐，揉匀冷藏一夜）。

2、面团擀成适合烤盘的长方形。

3、铺进盘子，发酵到两倍高。

4、梅李去核。

5、铺在面团上。

6、进烤箱190度，上下火烤40分钟。