简介(主料 辅料 调料)

梅花笑脸饼干的做法

简介

主料

低筋面粉140克

辅料

鸡蛋黄2个、抹茶粉1.5勺

调料

黄油80克、糖粉40克

梅花笑脸饼干的做法

1、黄油软化加糖粉打发到颜色发白

2、加入蛋黄搅匀，蛋黄每次加1颗搅匀后再加另外1颗

3、筛入低粉拌匀

4、做抹茶饼干：抹茶和糖粉混合均匀，加入到打发的黄油中打均匀，然后加面粉即可

5、拌好的两种面团包保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟

6、取出面团擀成大的薄片，用梅花模压出形状，用筷子点出眼睛

7、剪一小块矿泉水瓶子，弯成弧度压出嘴巴的印记，不要压破饼干， 烤箱150度预热，中层烤15分钟