梅花鲜枣卷主料

梅花鲜枣卷配料

梅花鲜枣卷做法

梅花鲜枣卷主料

面粉300g、鲜枣100g

梅花鲜枣卷配料

酵母、水

梅花鲜枣卷做法

1、面粉加水和酵母揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

2、取一小块面团，搓成长条。　3、从一段折过来，放一颗鲜枣。

4、掐断剩余的面团。

5、用同样的方法做好其他的。

6、做好五个，围成一个圆形。

7、另取一小块面团，搓长。

8、拧成麻花状圈成圆形，中间放一颗鲜枣。

9、放在刚才做好的花形上，一个完整的梅花枣卷就做好了，醒发15分钟。

10、锅中放水，放入蒸笼，大火蒸18分钟即可。