食材明细

制作步骤

食材明细

材料：约10个直径5 cm的小饼

低筋面粉 65 g

杏仁 碾碎过筛后的粉末 65 g

Creme Cheese 40 g

24%脂肪人造黄油 40 g （也可以用黄油，就是热量和脂肪高些）

鸡蛋 1个

玫瑰花苞（茶） 5 g + 5 个

蜂蜜 10 g 或按口味加糖

制作步骤

1.取玫瑰花茶5 g，放入茶包，用200ml水泡成玫瑰花茶。等凉。

2.低筋面粉和杏仁粉末过筛，加入Creme Cheese和黄油，粗略搅拌均匀。

3.打入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入30-40 g步骤1种泡好的玫瑰花茶。如果用的人造黄油，即可少加些花茶；如果用的黄油，则需要多一些。再取约5个玫瑰花苞，去根，将花苞用手抓碎，加入到面糊里。加入蜂蜜或者糖，搅拌均匀。

4.取挤花筒，用2 cm的圆口，在铺了烘焙纸的烤盘上，有距离地挤出约10个直径5cm的小饼。

5.放入预热好的烤箱，170度，约20分钟。烤好后等凉，即可。