材料
调味料
做法
毛豆10克、胡萝卜10克、面粉20克、鸡蛋1个
盐、油各少许
1毛豆剥壳，胡萝卜切小颗粒。
2.豆子和胡萝卜入开水中过滤，打捞起来放入冰水是散热。
3.鸡蛋，面粉，盐，胡萝卜，豆子一同放入碗内。
4.顺时针方向搅拌均匀。
5.取煎锅，里面放入少量的油，同时放入面糊下去煎熟，两面煎熟即可。
6.吃时切一下就可以了。
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