毛豆拌萝卜干

材料：毛豆米50克，萝卜干50克，大蒜瓣5-6个，红辣椒2个。调料：香醋10克，白糖10克，鲜贝露5克，香油适量，大料2个。

做法：

1、准备好所有的食材，锅中加入清水放两个大料煮开。

2、煮开3分钟再把毛豆放入加入盐煮上8-10分钟毛豆熟，然后把毛豆沥干水分备用。

3、萝卜干切碎，蒜瓣切末，红辣椒切碎， 全部放入一个大碗中加入香醋。

4、再加入鲜贝露，白糖拌均匀。

5、拌均匀后把煮好的毛豆倒入 ，加入香油。

6、全部拌均匀即好。